本周(2026.9.12~2026.9.18)，南環橋市場各類農副產品貨源穩定，供應量充足。價格方面：蔬菜價格整體小幅波動；水產品價格基本穩定，外地大閘蟹熱銷；果品供應充足，品種豐富，價格波動正常；白條肉價格穩定，禽蛋價格小幅上漲。各類農產品行情波動具體情況如下：
蔬菜：本周蔬菜價格整體平穩，部分品種受換茬季影響價格小幅波動，屬正常現象。葉類蔬菜中油麥菜、生菜批發均價分別為5.09元/公斤、5.51元/公斤，環比下跌15.0%、13.5%，隨上市量增加價格回落；香菜批發均價8.84元/公斤，下跌11.8%；青菜、雞毛菜價格基本平穩，批發均價分別為1.60元/公斤、2.00元/公斤。
豆莢類中，毛豆批發均價5.21元/公斤，環比上漲15.9%，受秋茬毛豆上市量階段性減少影響；荷蘭豆批發均價15.29元/公斤，上漲9.2%；豇豆批發均價5.29元/公斤，與上周基本持平；扁豆批發均價4.54元/公斤，小幅回落5.4%。
瓜茄類中，黃瓜、西葫蘆價格回落，批發均價分別為3.56元/公斤、2.30元/公斤，環比下跌23.15%、24.1%，主要是新茬貨源陸續上市、供應量增加；茄子、西紅柿批發均價分別為3.81元/公斤、2.97元/公斤，環比上漲20.81%、8.9%；絲瓜批發均價7.80元/公斤，小幅上漲4.6%；青椒批發均價2.83元/公斤，與上周基本持平。
根莖類中，萵苣批發均價3.23元/公斤，環比上漲26.26%，主要是蘭州產地的品種質量優拉高整體批發均價；茭白批發均價6.00元/公斤，上漲13.5%；白蘿卜批發均價1.32元/公斤，上漲6.6%；茨菇、芋艿批發均價分別為4.60元/公斤、3.37元/公斤，環比下跌18.3%、11.3%。
蔥蒜類中，香蔥批發均價7.71元/公斤，環比下跌21.9%，前期漲幅較大、本周隨供應恢復價格回落；大蔥批發均價2.86元/公斤，小幅回落4.8%；胡蔥、大蒜頭、蒜苗等品種價格與上周持平。
受市場重點監測的白菜、白蘿卜、土豆等10個蔬菜品種本周綜合批發均價為2.1元/公斤，與上周批發均價相比小幅下跌4.24%。市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種本周綜合批發均價3.14元/公斤，與上周批發均價相比上漲6.62%。
水產：本周水產品總上市量與上周基本持平。常規淡水魚中，草魚批發均價16.44元/公斤，環比上漲2.3%；鯽魚批發均價20.86元/公斤、鳊魚批發均價17.64元/公斤，花鰱批發均價14.43元/公斤，價格與上周基本持平；青魚批發均價17.57元/公斤、白鰱批發均價6.71元/公斤，小幅回落4.28%、9.27%。
特種水產品中多數品種價格穩定，河鰻、長江回魚、甲魚、黑魚、黃鱔等價格保持不變。桂魚批發均價73.57元/公斤，環比下跌8.7%，上市量環比增加2.1%，量增價跌；昂刺魚批發均價22.93元/公斤，回落6.7%；鱸魚批發均價23.50元/公斤，小幅下跌1.2%；牛蛙批發均價15.67元/公斤，小幅上漲0.8%。
蝦蟹類中，臨近中秋，外地大閘蟹搶鮮上市，嘗鮮需求增加，綜合批發均價81.27元/公斤，其中公蟹（2.5~3兩）63.6元/公斤、（3~3.5兩）72.4元/公斤；母蟹（2~2.5兩）89.4元/公斤、（2.5~3兩）100.6元/公斤、（3~3.5兩）115.6元/公斤，大規格河蟹需求旺盛、價格堅挺。海捕梭子蟹上市量環比減少14.9%，量減價升，批發均價46.14元/公斤，環比上漲12.2%；基圍蝦批發均價37.29元/公斤，上漲4.4%；河蝦批發均價230.00元/公斤，下跌13.0%，正值集中上市期、量增價跌。
果品：本周時令水果供應充足，價格整體小幅波動、漲跌互現。熱銷品種以桔子、石榴、梨、柚子為主。桔子新季早熟品種集中上市，江西、湖南、湖北帶葉桔批發價格在每公斤1.8~4.6元，福建紅土蜜桔批發價格每公斤3.2~8元，云南桔批發價格每公斤3.6~5.2元；石榴批發價每公斤4.4~8元，小幅小跌。部分品種價格有所上漲，翠冠梨批發均價5.56元/公斤，環比上漲9.9%；冬棗批發價6~10元/公斤；福建柚子批發價格每公斤3.2~8元。
豬肉：本周白條肉批發均價維持在14.5元/公斤。分割肉價格具體如下：大排均價19.5元/公斤、小排20.5元/公斤、仔排52.5元/公斤、夾心16.5元/公斤、豬蹄膀15.5元/公斤。牛羊肉方面，牛腩62元/公斤、牛腱78元/公斤、羊排54元/公斤、羊腿54元/公斤。
雞蛋：臨近中秋節，雞蛋需求量增加，批發價格小幅上漲。本周洋雞蛋批發均價12元/公斤，草雞蛋批發均價14.6元/公斤，鵪鶉蛋批發均價13元/公斤。
2026.9.18
附件：
1.重點監測蔬菜品種價格一周走勢圖
2. 重點監測蔬菜品種與周邊城市一周價格對比
3. 重點監測蔬菜品種與農貿市場一周價格對比
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