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發(fā)布媒體：引力播：原文鏈接國慶假期期間，伴隨市民健康飲食理念不斷升級，家庭團(tuán)圓餐桌的菜品搭配更加講究清淡本味、應(yīng)季新鮮、葷素均衡。近日，據(jù)南環(huán)橋市場有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，茭白、毛豆、韭菜、小青菜、扁豆、茼蒿等時令秋菜需求量大幅攀升，成為市民籌備國慶家宴的主力食材，清爽適口的秋日鮮蔬，持續(xù)引領(lǐng)蘇城節(jié)日餐桌新風(fēng)尚。在南環(huán)橋市場蔬菜交易區(qū)，小青菜翠綠水靈，茭白白嫩脆爽，毛豆顆粒飽滿、清甜十足，韭菜、扁豆、茼蒿...

發(fā)布媒體：引力播：原文鏈接寒露至，秋意濃，順應(yīng)秋日養(yǎng)陰潤燥、溫和養(yǎng)胃的飲食特點，山藥、蓮藕、白蘿卜、南瓜等應(yīng)季家常食材迎來消費熱潮。今天（10月7日），據(jù)南環(huán)橋市場有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，隨著寒露節(jié)氣的到來，多款樸素新鮮的秋日風(fēng)物銷量穩(wěn)步攀升，憑借溫潤適口、老少皆宜的特點，成為蘇城市民秋日餐桌的養(yǎng)生主力。今天上午，南環(huán)橋市場蔬菜交易區(qū)煙火升騰、貨源充沛。來自國內(nèi)多個產(chǎn)地的新鮮食材連夜抵場，滿滿當(dāng)當(dāng)鋪滿攤位...

發(fā)布媒體：引力播：原文鏈接蘇城入秋伊始市民的果盤子便提前解鎖了冬春季節(jié)的清甜滋味10月15日，南環(huán)橋市場水果交易區(qū)迎來首批早秋草莓吸引不少采購商前來挑選采購據(jù)市場有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年市場小批量上新兩款定位差異化的早秋草莓：一款為上海產(chǎn)區(qū)設(shè)施栽培精品草莓，批發(fā)價格為每斤56元左右；另一款為云南高原早熟草莓，批發(fā)價格為每斤13元左右。兩款鮮果同臺上市，兼顧大眾嘗鮮與精品消費需求，豐富了蘇城早秋鮮果品類...

發(fā)布媒體：現(xiàn)代快報：原文鏈接近期，蔬菜價格跌至近五年同期低位登上網(wǎng)絡(luò)熱搜，不少蘇州市民也有直觀感受：往年一到夏秋換茬買菜總要多花些錢，今年反倒更劃算。那蘇州地區(qū)的情況究竟如何？10月18日，現(xiàn)代快報記者從蘇州最大的菜籃子南環(huán)橋市場獲悉，得益于茬口平穩(wěn)銜接、南北產(chǎn)區(qū)收獲期疊加、前期擴(kuò)種帶來產(chǎn)能釋放、供需關(guān)系調(diào)整等多重因素，大批秋茬蔬菜已陸續(xù)登陸蘇州，大眾葉菜、時令豆莢、江南特色時鮮價格普遍回落，迎來...

發(fā)布媒體：引力播：原文鏈接民間素有霜打青菜分外甜的經(jīng)典食諺，霜打菜軟糯鮮甜的獨特風(fēng)味，一直是不少蘇州人心心念念的時令味道。未等江南霜降，先嘗千里鮮甜。今天（10月19日），記者走訪南環(huán)橋市場發(fā)現(xiàn)，一批來自寧夏、內(nèi)蒙古、甘肅冷涼產(chǎn)區(qū)的霜打鮮菜已經(jīng)搶鮮運抵蘇州市場，霜降之前，蘇州市民已經(jīng)可以搶先品嘗這份經(jīng)霜淬煉的風(fēng)味。清晨的南環(huán)橋市場蔬菜交易區(qū)車流不息、貨源豐盈，跨省冷鏈運輸車陸續(xù)抵場，滿載著從西北冷...

發(fā)布媒體：引力播：原文鏈接消費端話語權(quán)崛起：從被動選購到主動提標(biāo)往年雙節(jié)采購，大型農(nóng)批市場是典型的供貨方主場。商戶主打宴席硬菜、精裝禮盒，消費者只能隨貨挑選、被動接受。今年雙節(jié)，蘇城百姓的餐桌消費邏輯悄然反轉(zhuǎn)，家庭采購者、餐飲采購商主動定標(biāo)，需求更精細(xì)、標(biāo)準(zhǔn)更具體、底線更清晰。南環(huán)橋市場有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，不少專程自駕來市場選貨的市民，把時令適配、食材新鮮、安全可溯作為采購第一準(zhǔn)則。以前過節(jié)買菜，只求...