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   發(fā)布媒體：現(xiàn)代快報(bào)：原文鏈接

       近期，“蔬菜價(jià)格跌至近五年同期低位”登上網(wǎng)絡(luò)熱搜，不少蘇州市民也有直觀感受：往年一到夏秋換茬買(mǎi)菜總要多花些錢(qián)，今年反倒更劃算。那蘇州地區(qū)的情況究竟如何？10月18日，現(xiàn)代快報(bào)記者從蘇州最大的菜籃子南環(huán)橋市場(chǎng)獲悉，得益于茬口平穩(wěn)銜接、南北產(chǎn)區(qū)收獲期疊加、前期擴(kuò)種帶來(lái)產(chǎn)能釋放、供需關(guān)系調(diào)整等多重因素，大批秋茬蔬菜已陸續(xù)登陸蘇州，大眾葉菜、時(shí)令豆莢、江南特色時(shí)鮮價(jià)格普遍回落，迎來(lái)難得的階段性平價(jià)窗口期。 

      10月18日上午，南環(huán)橋市場(chǎng)蔬菜交易區(qū)一派繁忙，來(lái)自山東、河南、寧夏、甘肅、云南等全國(guó)多個(gè)產(chǎn)地的貨運(yùn)車(chē)輛有序進(jìn)場(chǎng)，整車(chē)蔬菜陸續(xù)卸柜分揀。帶著田間氣息的綠葉菜脆嫩飽滿(mǎn)，根莖類(lèi)、茄果類(lèi)、水生菜品相規(guī)整，金花菜、蓬哈菜等本地特色品種供應(yīng)充足。據(jù)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前蔬菜日均到貨量穩(wěn)定突破4000噸，貨源儲(chǔ)備充足，可選品類(lèi)十分豐富。

      市場(chǎng)最新價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，這一輪行情呈現(xiàn)多數(shù)回落、少數(shù)堅(jiān)挺的結(jié)構(gòu)性特征，僅少量處在生長(zhǎng)尾期的淡季品種小幅走高，家常菜性?xún)r(jià)比明顯提升。葉菜降價(jià)最為突出，隨著東北秋白菜大規(guī)模采收上市，供應(yīng)量快速放大，目前批發(fā)均價(jià)為每公斤1.07元，環(huán)比下跌27.7%，是近期降幅最大的品種。蘇州人愛(ài)吃的金花菜、蓬哈菜、薺菜也告別“貴價(jià)時(shí)鮮”，批發(fā)均價(jià)分別為每公斤9.99元、9.09元和13.14元，環(huán)比分別下跌13.2%、13.5%和12.4%，普通家庭也可以經(jīng)常買(mǎi)來(lái)嘗鮮。豆莢、茄果、根莖類(lèi)蔬菜同樣迎來(lái)降價(jià)。毛豆、扁豆、四季豆、荷蘭豆批發(fā)均價(jià)分別為每公斤4.2元、4.5元、8元和15.5元，環(huán)比均下跌12.5%左右；豇豆批發(fā)均價(jià)為每公斤4.46元，小幅下跌4%；西紅柿批發(fā)均價(jià)為每公斤2.4元，環(huán)比下跌3.4%；青椒批發(fā)均價(jià)為每公斤2.46元，環(huán)比下跌9.9%。萵苣批發(fā)均價(jià)為每公斤3.16元，環(huán)比下跌12.3%；香芹批發(fā)均價(jià)為每公斤1.69元，環(huán)比下跌6.3%。 

        為何今年換季節(jié)點(diǎn)菜價(jià)出現(xiàn)明顯回落？業(yè)內(nèi)人士拆解背后邏輯：首先是茬口銜接實(shí)現(xiàn)“軟過(guò)渡”，今年夏秋氣溫整體平穩(wěn)，夏茬蔬菜退市節(jié)奏有所放緩，秋茬露地菜又如期甚至略早批量成熟，一退一進(jìn)之間沒(méi)有出現(xiàn)傳統(tǒng)的供應(yīng)“空窗期”，從源頭減少價(jià)格跳漲動(dòng)力。其次是南北產(chǎn)區(qū)收獲期罕見(jiàn)疊加，北方秋菜與南方秋冬菜采收窗口期撞在一起，多路貨源同步涌向蘇州等銷(xiāo)地市場(chǎng)，供給形成“會(huì)師效應(yīng)”。與此同時(shí)，前幾年蔬菜行情向好，不少種植主體選擇跟風(fēng)擴(kuò)種，今年秋季集中進(jìn)入采收投產(chǎn)期，整體上市量進(jìn)一步放大。除此之外，“雙節(jié)”集中備貨、宴席采購(gòu)的高峰已經(jīng)過(guò)去，消費(fèi)回歸日常；秋季氣溫涼爽，蔬菜長(zhǎng)途運(yùn)輸、場(chǎng)內(nèi)暫養(yǎng)損耗明顯下降，疊加產(chǎn)地直采渠道持續(xù)成熟，減少層層加價(jià)，也讓田間的平價(jià)能夠傳導(dǎo)到批發(fā)市場(chǎng)、惠及終端。

      業(yè)內(nèi)人士也作出理性提示：本輪蔬菜價(jià)格回落屬于階段性行情。十月下旬后秋菜還會(huì)持續(xù)上市，短期菜價(jià)仍將保持穩(wěn)中有降，但繼續(xù)下行空間已經(jīng)收窄。隨著后續(xù)氣溫逐步走低，蔬菜生長(zhǎng)速度放緩、上市周期拉長(zhǎng)，供應(yīng)重心還會(huì)繼續(xù)向南轉(zhuǎn)移，后期不排除出現(xiàn)正常波動(dòng)。