

臨近中秋、國慶雙節(jié),市場積極做好節(jié)日蔬菜保供工作,各類蔬菜貨源組織到位。近期本地及外地秋菜大量上市,南環(huán)橋市場蔬菜貨源供給充足,整體交易平穩(wěn),價格以回落為主。據(jù)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,葉菜類、瓜類、菌菇類價格普遍回落,僅少部分椒類品質(zhì)提升價格上漲,根莖類總體平穩(wěn),批發(fā)均價整體下行。
葉菜類價格普遍下跌。價格下跌的品種中,油麥菜批發(fā)均價4元/公斤,與上周同期(9月15日,下同)價格相比跌幅23.1%;生菜4.2元/公斤,跌幅20.8%;包菜1.05元/公斤,跌幅19.2%;香菜7.4元/公斤,跌幅18.7%。分析價格下跌的原因主要是:晴好天氣利于秋菜生長,秋茬葉菜集中上市,供應(yīng)量明顯增加。青菜、菠菜、小白菜、雞毛菜等大路菜供應(yīng)充足,價格與上周同期持平。
瓜果豆莢類價格下跌的品種中,黃瓜批發(fā)均價2.7元/公斤,跌幅25.0%;絲瓜6.1元/公斤,跌幅21.8%;茄子3.3元/公斤,跌幅15.4%;萵苣3.4元/公斤,跌幅15.0%;西紅柿2.7元/公斤,跌幅12.9%。價格下跌的原因主要是秋季瓜豆類集中上市、供應(yīng)量增加,西紅柿、茄子等品種貨源充足。價格上漲的品種中,青椒批發(fā)均3.7元/公斤,漲幅27.6%;尖椒3.1元/公斤,漲幅19.2%。價格上漲的原因主要是青椒主產(chǎn)地轉(zhuǎn)移至山東,品質(zhì)提升,價格上揚。佛手瓜、苦瓜、南瓜、四季豆、荷蘭豆、茭白等品種價格與上周同期持平。
根莖類蔬菜多為大宗耐儲品種,產(chǎn)地貨源穩(wěn)定,價格總體平穩(wěn)。白蘿卜批發(fā)均價1.3元/公斤,漲幅4.0%,屬需求帶動下的正常波動;冬瓜1.2元/公斤,跌幅4.0%。土豆、胡蘿卜、球蔥、山藥等其余品種價格均與上周同期持平。
菌菇類價格回落。地平菇批發(fā)均價5.3元/公斤,跌幅30.3%;金針菇2.9元/公斤,跌幅14.7%。價格下跌的原因主要是近期氣溫轉(zhuǎn)涼、晝夜溫差加大,菌菇出菇量增加,供應(yīng)充足,價格回落。蘑菇、香菇價格與上周同期持平。
受市場重點監(jiān)測的大白菜、白蘿卜、土豆等10個蔬菜品種今日綜合批發(fā)均價為2.05元/公斤,與上周同期價格相比環(huán)比下跌3.53%,主要受黃瓜、西紅柿、包菜等品種價格回落帶動;市場常年供應(yīng)的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種今日綜合批發(fā)均價為2.95元/公斤,較上周同期環(huán)比下跌10.94%,主要受茄子、萵苣價格回落帶動。
2026.9.22