本周(2026.9.5~2026.9.11)，天氣適宜。南環橋市場各類農副產品供應量充足。價格方面：蔬菜價格漲跌互現、整體基本平穩，其中葉類菜回落明顯、瓜茄類和豆莢類部分品種漲幅較大；水產品上市量環比小幅回落，價格跌多漲少、整體穩中有降；果品供應充足，價格小幅波動、跌多漲少；白條肉、禽蛋價格相對穩定。各類農產品行情波動具體情況如下：
蔬菜：本周蔬菜價格整體漲跌互現，波動主要集中于少數品種。葉類菜價格回落主要是入秋后氣溫適宜、本地及周邊產區葉菜上市量階段性增加。本周雞毛菜批發均價2.11元/公斤，環比下跌39.6%；莧菜2.41元/公斤，下跌26.5%；青菜1.64元/公斤，下跌19.6%；香菜10.03元/公斤，下跌16.1%；空心菜2.74元/公斤，下跌14.3%。葉類菜中少部分品種如油麥菜、生菜逆勢上漲，批發均價分別為5.99元/公斤、6.37元/公斤，環比分別上漲19.5%、9.6%。
豆莢類中豇豆漲幅明顯，批發均價5.31元/公斤，環比上漲50.6%；毛豆批發均價4.50元/公斤，上漲3.4%；四季豆、扁豆、荷蘭豆價格與上周持平。
瓜茄類中絲瓜漲幅最大，批發均價7.46元/公斤，環比上漲72.8%；青椒、西葫蘆批發均價分別為2.84元/公斤、3.03元/公斤，環比上漲17.1%、16.5%；黃瓜、茄子批發均價分別為4.63元/公斤、3.16元/公斤，環比上漲6.6%、2.79%。價格上漲與換茬期上市量階段性減少有關。也有部分品種價格下跌，如西紅柿批發均價2.73元/公斤，環比下跌2.6%。
根莖類中白蘿卜批發均價1.24元/公斤，環比上漲23.4%，但整體價格仍處于低位；萵苣、茨菇批發均價分別為2.56元/公斤、5.63元/公斤，環比分別下跌24.79%、25.9%。
受市場重點監測的白菜、白蘿卜、土豆等10個蔬菜品種本周綜合批發均價為2.19元/公斤，與上周批發均價相比小幅上漲3.06%。市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種本周綜合批發均價2.94元/公斤，與上周批發均價相比下跌6.26%。
水產：本周水產品整體上市量與上周基本持平。常規淡水魚中，草魚批發均價16.07元/公斤，環比下跌5.3%；青魚批發均價18.36元/公斤，上漲0.8%；鯽魚批發均價20.73元/公斤，基本持平；鳊魚批發均價17.80元/公斤，小幅回落0.3%；白鰱批發均價7.40元/公斤，上漲5.7%；花鰱批發均價14.57元/公斤，上漲1.5%。價格波動正常。
特種水產品中多數品種價格穩定，河鰻、長江回魚、甲魚、黃鱔等價格保持不變。桂魚批發均價80.57元/公斤，環比下跌5.7%；鱸魚批發均價23.79元/公斤，小幅下跌0.6%；昂刺魚和牛蛙批發均價分別為24.57元/公斤、15.54元/公斤，小幅回落1.71%、1.1%。
蝦蟹類中，公蟹（2.5~3兩）批發價66元/公斤、（3~3.5兩）76元/公斤，母蟹（2~2.5兩）92元/公斤、（2.5~3兩）104元/公斤、（3~3.5兩）124元/公斤。海捕梭子蟹批發均價41.14元/公斤，環比下跌18.6%。河蝦批發均價264.29元/公斤，下跌5.6%；草蝦批發均價56.00元/公斤，下跌3.7%；金剛蝦批發均價65.86元/公斤，下跌3.2%；基圍蝦批發均價35.71元/公斤，上漲5.0%。
果品：本周時令水果供應充足，價格整體小幅波動、跌多漲少。熱銷品種以西瓜、葡萄、桔子、梨為主。西瓜中麒麟瓜批發均價為4.66元/公斤、，環比下跌8.7%；葡萄中巨峰批發均價分別為9.79元/公斤，環比小幅回落2.1%；桔子價格整體回落5%~10%；石榴批發均價7.00元/公斤，小幅回落4.9%。部分品種價格有所上漲，翠冠梨批發均價分別為5.06元/公斤，環比上漲5.0%；蘋果中嘎啦果批發均價6.80元/公斤，小幅上漲2.4%。
豬肉：本周白條肉批發均價維持在14.5元/公斤。分割肉價格具體如下：大排均價19.5元/公斤、小排20.5元/公斤、仔排52.5元/公斤、夾心16.5元/公斤、豬蹄膀15.5元/公斤。牛羊肉方面，牛腩62元/公斤、牛腱78元/公斤、羊排54元/公斤、羊腿54元/公斤。
雞蛋：本周洋雞蛋批發均價維持在11.6元/公斤，草雞蛋價格小幅上漲至14.6元/公斤，鵪鶉蛋價格穩定在13元/公斤。臨近中秋加上開學季，雞蛋需求量增加，短期內價格下跌的可能性不大。
2026.9.12
附件：
1.重點監測蔬菜品種價格一周走勢圖
2. 重點監測蔬菜品種與周邊城市一周價格對比
3. 重點監測蔬菜品種與農貿市場一周價格對比
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