

8月份水產(chǎn)品整體上市行情:本月仍處于伏天高溫期,立秋后氣溫較7月有所緩和,淡水魚(yú)出塘量季節(jié)性恢復(fù),加上海捕梭子蟹等時(shí)令品種新鮮上市放量,水產(chǎn)品總上市量較上月小幅增長(zhǎng)。本月淡水魚(yú)價(jià)格平穩(wěn),波動(dòng)正常;特種水產(chǎn)品方面,牛蛙量大價(jià)跌,桂魚(yú)、昂刺魚(yú)價(jià)格逆勢(shì)上漲;蝦蟹類(lèi)方面,河蝦季節(jié)性落市量少價(jià)高,草蝦持續(xù)放量?jī)r(jià)跌,小龍蝦進(jìn)入尾市量?jī)r(jià)齊跌;時(shí)令方面,海捕梭子蟹新鮮上市,六月黃量增價(jià)跌。
8月份各類(lèi)淡水魚(yú)上市行情:高溫天氣持續(xù),但淡水魚(yú)出塘量較上月明顯恢復(fù),草魚(yú)、鯽魚(yú)、鳊魚(yú)上市量較上月增長(zhǎng)10%以上,花鰱上市量略增3%,白鰱、青魚(yú)上市量分別減少7%、13%左右。
今年8月份四大家魚(yú)價(jià)格行情明細(xì)表如下:
單位:元/公斤
|
品名 |
8月平均 |
7月平均 |
環(huán)比 |
去年8月平均 |
同比 |
|
草魚(yú) |
17.38 |
17.60 |
-1% |
16.92 |
3% |
|
鯽魚(yú) |
21.42 |
21.66 |
-1% |
25.62 |
-16% |
|
鳊魚(yú) |
19.19 |
18.96 |
1% |
20.43 |
-6% |
|
白鰱 |
7.20 |
6.90 |
4% |
6.82 |
6% |
|
花鰱 |
14.72 |
14.95 |
-2% |
13.75 |
7% |
8月份各類(lèi)特種水產(chǎn)品上市行情:牛蛙仍處上市高峰,量大價(jià)跌,本月批發(fā)均價(jià)14.63元/公斤,與上月批發(fā)均價(jià)相比下跌20%,與去年同期批發(fā)均價(jià)相比下跌36%。桂魚(yú)、昂刺魚(yú)價(jià)格逆勢(shì)上漲,本月批發(fā)均價(jià)分別為87.16元/公斤、25.69元/公斤,環(huán)比上月分別上漲10%、27%。河鰻、鱸魚(yú)、長(zhǎng)江回魚(yú)價(jià)格小幅下跌,本月批發(fā)均價(jià)分別為58元/公斤、23.58元/公斤、22元/公斤,環(huán)比上月分別下跌4%、1%、1%;其中長(zhǎng)江回魚(yú)上市量明顯增加。黃鱔仍處于夏季熱銷(xiāo)季節(jié),本月批發(fā)均價(jià)75元/公斤,與上月基本持平,與去年同期批發(fā)均價(jià)相比下跌16%。甲魚(yú)、黑魚(yú)價(jià)格基本穩(wěn)定,批發(fā)均價(jià)分別為58元/公斤、19元/公斤;白魚(yú)、銀魚(yú)、鯰魚(yú)、激浪魚(yú)、泥鰍、田螺、螺螄價(jià)格與上月持平。
8月份蝦類(lèi)上市行情:河蝦已進(jìn)入季節(jié)性落市尾期,上市量繼續(xù)減少,本月上市量較上月減少29%,量少價(jià)高,批發(fā)均價(jià)275元/公斤,較上月均價(jià)環(huán)比上漲32%,較去年同期上漲27%。草蝦持續(xù)大量上市,上市量較上月增長(zhǎng)24%,批發(fā)均價(jià)59.97元/公斤,較上月均價(jià)環(huán)比下跌8%,物美價(jià)廉,品種熱銷(xiāo)?;鶉r上市量較上月減少15%,批發(fā)均價(jià)33.55元/公斤,環(huán)比上漲3%,同比下跌8%。小龍蝦進(jìn)入落市尾期,上市量較上月大幅減少70%,規(guī)格品質(zhì)下降,價(jià)格由漲轉(zhuǎn)跌,批發(fā)均價(jià)28.97元/公斤,環(huán)比下跌8%,同比下跌26%。金剛蝦批發(fā)均價(jià)79.13元/公斤,環(huán)比下跌5%。
8月時(shí)令水產(chǎn)品上市行情:海捕梭子蟹本月中旬新鮮上市,上市初期批發(fā)價(jià)95元/公斤,隨著上市量快速放量,價(jià)格回落至42.5元/公斤左右,月末回升至57元/公斤,全月批發(fā)均價(jià)53.98元/公斤,較去年同期上漲9%。童子蟹“六月黃”上市量繼續(xù)穩(wěn)步放量,較上月增長(zhǎng)78%,批發(fā)均價(jià)由上月69.68元/公斤跌至本月51.84元/公斤,環(huán)比下跌26%,較去年同期下跌40%。
2026.9.7