蘇州近日受臺風(fēng)“白海豚”外圍環(huán)流影響，持續(xù)大風(fēng)降雨，戶外田間采收、線下采購出行受到一定的影響，本地露天蔬菜采摘節(jié)奏放緩。從價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)上顯示，臺風(fēng)期間蔬菜整體價(jià)格呈穩(wěn)中小幅回落態(tài)勢。大白菜、青菜、蘿卜、球蔥等耐儲(chǔ)存蔬菜價(jià)格穩(wěn)定，僅少數(shù)茄果類、豆莢類品種出現(xiàn)漲跌。
價(jià)格下跌幅度相對較大的是茄子、青椒，今日的批發(fā)均價(jià)分別為2.7元/公斤、1.9元/公斤，與臺風(fēng)前（8月9日，下同）價(jià)格相比分別下跌18.18%、17.39%，主要是市場召集商戶臺風(fēng)前集中備貨，庫存充足，加上臺風(fēng)期間餐飲需求下降，為增加出貨量價(jià)格下跌。包菜、西紅柿、油麥菜價(jià)格小幅下跌，今日批發(fā)均價(jià)分別為1.1元/公斤、2.6元/公斤、6.2元/公斤，與臺風(fēng)前價(jià)格相比跌幅分別為4.35%、3.7%、8.82%。
價(jià)格上漲的品種中豇豆?jié)q幅最大，今日批發(fā)均價(jià)3.2元/公斤，與臺風(fēng)前價(jià)格相比漲幅18.52%，主要是臺風(fēng)雨水浸泡本地農(nóng)田，采摘量縮減，遠(yuǎn)途外運(yùn)道路受阻，短期內(nèi)供貨量收緊推高批發(fā)價(jià)格。其次西葫蘆、黃瓜價(jià)格上漲，今日批發(fā)均價(jià)分別為1.7元/公斤、3.6元/公斤，與臺風(fēng)前價(jià)格相比分別上漲9.68%、9.09%。調(diào)味品蔬菜中胡蔥、香蔥、香菜價(jià)格也是小幅上漲，今日批發(fā)均價(jià)分別為3.3元/公斤、4元/公斤、10元/公斤，環(huán)比上漲10%、8.11%、4.17%。
受市場重點(diǎn)監(jiān)測的大白菜、蘿卜、土豆等10個(gè)蔬菜品種今日綜合批發(fā)均價(jià)為2.11元/公斤，與臺風(fēng)前價(jià)格相比環(huán)比下跌0.71%；市場常年供應(yīng)的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個(gè)蔬菜品種今日綜合批發(fā)均價(jià)為2.81元/公斤，與臺風(fēng)前價(jià)格相比環(huán)比下跌2.17%。
2026.8.11
- 中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
- 中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
- 江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
- 蘇州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
- 中國蔬菜協(xié)會(huì)
- 蘇州南環(huán)橋數(shù)創(chuàng)科技
- 中國農(nóng)產(chǎn)品市場網(wǎng)
- 中國農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺
- 中國果品流通協(xié)會(huì)
