

本周(2026.10.17~2026.10.23),南環橋市場各類農副產品貨源充足、交易旺盛。價格方面:蔬菜中多數品種價格普遍回落,葉菜類降幅居前,僅少數品種逆勢上漲;水產品上市量總體平穩,常規淡水魚供應增加、價格小幅波動,河蟹受消費旺季帶動價格穩中有漲;果品供應充足,晚熟蘋果、梨等品種價格回落,草莓等新季水果價格走高;豬肉價格保持穩定,雞蛋價格繼續回落。各類農產品行情波動具體情況如下:
蔬菜:本周蔬菜價格普遍回落,葉菜類降幅居前,僅少數品種逆勢上漲。葉菜類中,本周雞毛菜批發均價2.56元/公斤,與上周價格相比環比下跌60.2%;莧菜均價1.80元/公斤、蓬哈菜均價5.46元/公斤、金花菜均價6.14元/公斤、薺菜均價9.09元/公斤、青菜均價2.00元/公斤,與上周價格相比均下跌20%以上,主要受秋季換茬葉菜集中上市、供應量明顯增加影響,前期高位價格回落。花菜均價2.49元/公斤,環比下跌21.6%;香菜均價5.06元/公斤,環比下跌19.0%。
根莖與茄果瓜類中,萵苣均價1.71元/公斤,環比下跌45.7%;豇豆均價3.16元/公斤,環比下跌29.2%;藥芹均價2.74元/公斤,環比下跌25.0%;尖椒均價2.10元/公斤,環比下跌20.1%;黃瓜均價2.73元/公斤,環比下跌17.3%;絲瓜均價5.69元/公斤,環比下跌13.3%。主要是貨源集中上量、供應充足。
逆勢上漲品種中,蘆蒿均價12.60元/公斤,環比上漲14.5%,正值上市初期貨源偏少;西紅柿均價2.67元/公斤,環比上漲11.3%,受換茬供應銜接、上市量階段性收緊影響;水芹均價4.90元/公斤,環比上漲5.5%,正值秋芹上市初期。土豆、大蒜、四季豆、冬瓜等近半品種價格與上周持平。
受市場重點監測的白菜、白蘿卜、土豆等10個蔬菜品種本周綜合批發均價為1.86元/公斤,與上周批發均價相比下跌7.11%。市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種本周綜合批發均價2.43元/公斤,與上周批發均價相比下跌12.82%。
水產:本周水產品總上市量與上周基本持平。常規淡水魚供應增加、價格小幅波動,草魚、鳊魚批發均價分別為14.71元/公斤、13.93元/公斤,與上周價格相比環比下跌1.81%、2.5%。花鰱量價齊升,批發均價13.83元/公斤,環比上漲4.1%;白鰱批發均價6.54元/公斤,環比上漲1.55%。青魚、鯽魚價格較穩定,批發均價分別為17.04元/公斤、19.14元/公斤。
特種水產品中,河鰻、昂刺魚、黃鱔價格下跌,批發均價分別為55元/公斤、21元/公斤、78元/公斤,環比下跌4.7%、6.67%、1.09%。牛蛙批發均價22.59元/公斤,環比上漲11.7%,上市量環比減少8.7%,量減價升;黑魚批發均價22.21元/公斤,環比上漲4.01%。其余品種價格與上周基本持平。
蝦蟹類中,草蝦批發均價56元/公斤,環比下跌2.97%;基圍蝦上市量減少,批發均價36.57元/公斤,環比上漲1.19%;河蝦均價110元/公斤,與上周持平。河蟹進入消費旺季,綜合批發均價89.75元/公斤,環比上漲4.4%,上市量環比增加15.2%。其中母蟹價格漲幅明顯:1.5~2兩、2~2.5兩、2.5~3兩、3~3.5兩、3.5~4兩規格批發均價分別為72元/公斤、90元/公斤、106元/公斤、122元/公斤、134元/公斤,環比上漲12.0%、9.8%、7.8%、8.2%、4.9%,消費需求旺盛帶動價格上漲;公蟹各規格價格與上周基本持平。
果品:本周時令水果供應充足,品種豐富,價格整體穩中回落。山東蘋果批發均價7.50元/公斤,環比下跌14.6%;陜西蘋果均價8.00元/公斤,環比下跌9.7%。梨類中翠冠梨均價4.56元/公斤,環比下跌18.2%;秋月梨均價7.30元/公斤,小幅下跌5.2%。橙類中愛媛果凍橙均價8.77元/公斤,環比下跌12.0%,新季橙集中上市、價格回落。新季草莓均價37.36元/公斤,環比上漲15.4%,上市初期貨源偏少、價格走高;哈密瓜均價4.20元/公斤、上漲18.1%,甜王西瓜均價2.33元/公斤、上漲17.3%,反季貨源減少、價格小幅走高。
豬肉:本周白條肉批發均價維持在14.5元/公斤。分割肉價格具體如下:大排均價19.5元/公斤、小排20.5元/公斤、仔排52.5元/公斤、夾心16.5元/公斤、豬蹄膀15.5元/公斤。牛羊肉方面,牛腩64元/公斤、牛腱80元/公斤、羊排54元/公斤、羊腿54元/公斤。
雞蛋:洋雞蛋批發均價8.80元/公斤,環比下跌5.5%,前期節日需求消退、供應恢復,雞蛋價格繼續回落。草雞蛋批發均價12.2元/公斤,鵪鶉蛋批發均價13元/公斤。
2026.10.23
附件:
1.重點監測蔬菜品種價格一周走勢圖
2.重點監測蔬菜品種與周邊城市一周價格對比
3.重點監測蔬菜品種與農貿市場一周價格對比
